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夏天没食欲就试试这几道美食,比大鱼大肉都开胃,从小吃到大-美食私房菜

2019-08-13 点击:1895

亲子S

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材料

海藻丝适量; 鸡腿; 2个蛋;半洋葱; 2个洋葱;米饭; 150毫升肉汤; 2汤匙酱油; 2汤匙味噌; 1汤匙米酒; 2匙蚝油

实践

将洋葱切碎,将青葱切成段,将葱从洋葱叶中分离出来。剁碎鸡腿,切成小块,用一勺油和一勺酱油腌5分钟。

把火锅放入洋葱和葱。煎软洋葱后,将肉汤,酱油,味噌,米酒和蚝油倒入锅中。煮沸后,将鸡腿放在一起煮。

鸡肉煮熟后,将鸡蛋倒入鸡蛋汁中,画一个圆圈倒入锅中,等到半熟的季节放入洋葱叶。用小火煮鸡蛋。然后迅速蔓延到米饭。撒上海苔丝。

毛的红烧猪肉

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材料

猪肚;白砂糖;酱油;八角;肉桂;月桂叶;大蒜丁香;洋葱段;干辣椒

实践

猪肚洗净切割更换

在冷锅中,将猪肚放在小火中,直到猪肚的脂肪全部结束,剩下的油被除去。当然,它也可以用来做素菜。

将少量的水放入锅中,并将白糖加入小火中。搅拌炒至白糖变成焦糖色。倒入五花肉,炒至猪肚均匀包裹糖。

在八角形,香叶,肉桂,大蒜,洋葱和干辣椒上加入一点点五花肉,两汤匙生火,煮沸,转小火,炖煮开水,然后转向大火收集果汁。 p>

糖醋鱼

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材料

;葱姜蒜量;香醋酒或米酒各25克;糖20克;盐:酱油酱油各适量;黑胡椒粉碎了一点;水淀粉一茶匙

实践

将鱼清洗干净并用水晾干,两侧斜切刀,取少量生粉(以免油炸鱼皮)

在锅中加热少量植物油,并在两侧煎鱼。放入生姜和大蒜,炒剩余的。

加入醋,酒,糖,酱油,酱油,盐,胡椒粉,加水煮沸。两三分钟后,将鱼翻过来煮两分钟。

最后,将鱼首先从托盘中取出,剩下的汤用一勺预先混合的水淀粉完成,并在鱼上加厚焖!

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