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视频|costa芝士蛋糕被曝吃出活蛆 保质期长达90天

2019-12-22 点击:1595

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着名的连锁咖啡店蛋糕吃活虫子?令人惊讶的曝光“向前”和“向后”令人作呕!着名连锁咖啡店的蛋糕保质期为90天。曝光太令人震惊了

上海黄敏没想到她在科斯塔芝士蛋糕里吃了活蛆,甚至没想到科斯塔蛋糕的保质期能达到90天。 那么,保质期为90天的蛋糕会变质吗?这是行业标准还是COSTA家族的工作?

迷惑不解:吃活蛆的蛋糕是14天前生产的

10月7日,市民黄在浦东机场的COSTA咖啡店给女儿买了一瓶橙汁和一块芝士蛋糕,一共花了50元。

大约半小时后,黄女士回到家,“享受”了她刚刚和女儿买的蛋糕:“我先尝了两次,然后我就忙着自己的事情了。我女儿开始自己吃蛋糕。” 过了一会儿,黄女士的女儿吃了三分之二的蛋糕,突然说:“妈妈,蛋糕上有虫子。” “

起初,黄女士以为蛋糕上有飞虫。然而,当黄女士看到蛋糕时,她非常害怕和恶心。原来是一条大约一厘米长的白色蛆,爬出了蛋糕。

黄女士买的蛋糕吃了黄女士画的活虫子。

第二天,黄女士收到了科斯塔员工的回复,并承诺会介入调查并尽快做出解释

然而,直到10月21日黄女士才收到回复:“他们告诉我所有的检查都没有发现任何问题,COSTA已经从货架上拿走了所有相同的蛋糕,给我的补偿是上次面试时给我的礼物和25元的蛋糕退款。” “

10月24日,记者收到了科斯塔的回复邮件。邮件中提到COSTA首先联系了消费者,并成立了一个调查小组对各个方面进行调查。未发现异常。食品样品保留试验也表明,试验结果符合国家食品安全标准。

COSTA Store发布的声明

黄女士对COSTA蛋糕中“活蛆”的出现非常不安,无法理解,因为在加工过程中,COSTA员工说蛋糕的生产日期是9月23日,即她自己购买蛋糕的14天后。

“我真的很惊讶一个蛋糕能持续14天。这(存储)过程是蠕虫的原因吗?”黄女士想知道,一块蛋糕有几天?10月23日,针对这一问题,记者走访了静安市三楼的COSTA咖啡店,那里也出售糕点。

记者看到蛋糕存放在玻璃冰箱展示柜里。每个蛋糕还覆盖着一个透明的盖子。蛋糕前面放了一块牌子,标明蛋糕的名称、价格、生产地址和其他信息。

记者注意到牌子上写着“保质期:解冻后3天”

记者问商店员工生产日期。工作人员告诉他,相关信息被标记在蛋糕盒的底部。后来,记者买了一块蛋糕,看到蛋糕是9月3日在蛋糕盒底部制作的。 保质期:冷冻(即低于-18摄氏度)90天,解冻(0-8摄氏度)3天(72小时)

仔细看看蛋糕的包装。记者看到一张红白相间的标签,上面手写着解冻时间是10月20日19点,保质期是10月23日23点。

店员解释道:“解冻后我们会把标签贴在蛋糕上,保质期是一样的。我们将处理超过保质期的货物。” "

调查:蛋糕的保质期长是一种普遍现象

蛋糕在冷冻时可保存90天(即低于-18摄氏度),解冻后可保存3天(72小时)(0-8摄氏度)。这是行业中常见的现象吗?

10月24日,记者还参观了一家类似COSTA的连锁咖啡店。

在星巴克的凯德星贸易店,记者在糕点店的橱窗里看到,每块糕点的标识牌上都贴有一个机器制造的标签,在某些情况下,标识牌上还标有“或”字样。商店的工作人员告诉记者,标签上的数字代表生产日期或解冻日期。 记者买了一个"提拉米苏"蛋糕,工作人员把蛋糕装在一个包装箱里,但他们没有看到生产日期、保质期和包装上的其他信息。 记者问员工质量保证期。工作人员只建议记者在今天内吃这些食物。记者继续询问质量保证期。员工从工作台上拿出一个白色包装盒,检查后告诉员工质量保证期为1-2天。

那么这些蛋糕解冻后会结冰吗?星巴克蛋糕在冷冻条件下的保质期是多长?记者继续问商店的工作人员,但工作人员拒绝回答,只告诉他们蛋糕到达商店后已经解冻,所以他们需要尽快吃。

之后,记者通过一位曾在星巴克工作的尹先生了解到,星巴克商店统一从供应商处购买。星巴克店在冰冻条件下的保质期是6个月。供应商将每天早上把货物送到商店。当货物到达商店时,它们已经处于解冻状态。

商店通常在同一天出售未包装的蛋糕,并在没有售完的同一天销毁它们。 但是,未开封的蛋糕可以储存48小时,期限届满后销毁。

市场监督局:没有法律规定标签不能手写

许多消费者发现这种蛋糕在冰冻条件下可以保存90天甚至180天,令人难以置信。

“这些蛋糕的价格也不便宜。我没想到它们保存了这么久。我觉得有点不舒服 ”消费者李先生直言不讳地说

此外,一些消费者对蛋糕解冻后手写保质期标签的做法表示担忧。“感觉手写标签都是基于商家的自我意识,而且有很多操作空。消费者怎么知道商家是否擅自修改解冻时间?”

对此,记者咨询了上海市市场监督局,对方告诉记者,如何确定商品的保质期主要取决于产品本身的制造过程。商家严格按照规定的储存条件储存商品,不会影响食品质量。

至于消费者担心“篡改”保质期的说法,市场监督局也表示,法律法规并没有规定标签不能手写,或者标签应该在事后添加。消费者不必太担心这些问题。这方面主要取决于企业的责任和自我意识。相关部门还将对正常检查过程中的相应问题进行检查。一旦被发现,非法企业将受到严惩。

网友评论说,很多消费者不知道这种蛋糕,在冰冻条件下可以保存90天甚至180天,也难以置信。 一些消费者直言不讳地说:“这些蛋糕的价格也不便宜。我没想到它们保存了这么长时间。” 网民1:为什么做这个蛋糕?蠕虫还活着。网友2:你没想到水果蛋糕上的水果吗?网友3:薪酬计划冲击

网友4:原来星巴克和科斯塔都在这么做,而不是现在 然而,据估计,大量连锁咖啡店无法保证日常经营。 高科技既带来便利,也带来隐患。 网友5:我昨天点外卖的时候留了长发,客服说要还给我。据估计,客户服务是正常的。

责任编辑:梁滨SF055

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